十一 設備衛(wèi)生規(guī)范
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十一 設備衛(wèi)生規(guī)范
1.車間內(nèi)的生產(chǎn)設備、部件表面應保持干凈,無灰塵、無廢的標簽、無鐵青焊渣等。每個設備上應有形式統(tǒng)一、清晰明確的標簽,用以標明設備的名稱、編號等。
2.生產(chǎn)完成后,停機24小時以上重新開機前以及一切必要的時候,應及時進行清洗程序,并在清洗完成后認真檢查,再次確保清洗效果良好。例如:可拆開設備的某些部件,檢查其內(nèi)壁彎頭處是否還有污垢殘留。
3.對特定的設備部件,如筷子機,在生產(chǎn)后應及時清洗干凈,并在再次使用前用消毒液擦拭。
4.設備部件應存放在生產(chǎn)和原料包材貯存區(qū)以外的指定的清潔干燥的備件架上,并有相應明確的標簽說明。
5.各工具使用后應及時放回指定地方。
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